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本年度も栗など甘露煮の製造を開始いたしました。限られた量の原料でこしらえますので、ご注文はお早めに!

扇 ③

扇 ③

扇 ③

扇 ③
¥1,296

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天日干しされる前の新鮮な青梅をじっくりと煮込みました。
肉質が固いと言われる鶯宿梅を柔らかく仕上げました。

炊き込み加減を間違えると表皮が変色してしまいますが、当店では着色料を使わずに砂糖のみで職人が鍋に張り付いてじっくり丁寧に煮込んでいます。

残ったシロップも活用して頂けるのも特徴。
ノンアルコールの梅酒感覚でシロップを薄めて飲まれる方や
サワー割にしてお酒で呑まれる方もいらっしゃるようです。

【名 称】 青梅甘露煮
【原材料名】梅(国産)、砂糖
【賞味期限】2年(開封前)
【温度帯】 常温

【瓶サイズ】直径80mm×高さ80mm 中瓶
【内容量】 320g(固形量180g)
【外箱外寸】90mm×90mm×90mm
【商品重量】650g(外箱含む)

● まれに皮の裂け目から漏れ出た梅の中身が瓶底に溜まることがございます。
● 瓶のサイズは大瓶、中瓶、小瓶の3種類があります。
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