いつもご覧頂いている皆様には、大変お世話になっております。心から御礼申し上げます。 本年秋頃よりより甘露煮瓶詰を中心とした｢京のごちそう｣製品の製造を予定しておりますが、 今後は一年通してご利用頂けるように通年の販売をしたいと考えております。内容が判明次第お知らせ致します。
扇 ③
天日干しされる前の新鮮な青梅をじっくりと煮込みました。
肉質が固いと言われる鶯宿梅を柔らかく仕上げました。
炊き込み加減を間違えると表皮が変色してしまいますが、当店では着色料を使わずに砂糖のみで職人が鍋に張り付いてじっくり丁寧に煮込んでいます。
ノンアルコールの梅酒感覚でシロップを薄めて飲まれる方もいらっしゃるようです。
毎年10月～12月の季節限定製造です。
【名 称】 青梅甘露煮
【原材料名】梅（国産）、砂糖
【賞味期限】2年（開封前）
【温度帯】 常温
【瓶サイズ】直径80ｍｍ×高さ80ｍｍ 中瓶
【内容量】 320ｇ（固形量180ｇ）
【外箱外寸】90mm×90mm×90mm
【商品重量】650g（外箱含む）
● まれに皮の裂け目から漏れ出た梅の中身が瓶底に溜まることがございます。
● 瓶のサイズは大瓶、中瓶、小瓶の3種類があります。
肉質が固いと言われる鶯宿梅を柔らかく仕上げました。
炊き込み加減を間違えると表皮が変色してしまいますが、当店では着色料を使わずに砂糖のみで職人が鍋に張り付いてじっくり丁寧に煮込んでいます。
ノンアルコールの梅酒感覚でシロップを薄めて飲まれる方もいらっしゃるようです。
毎年10月～12月の季節限定製造です。
【名 称】 青梅甘露煮
【原材料名】梅（国産）、砂糖
【賞味期限】2年（開封前）
【温度帯】 常温
【瓶サイズ】直径80ｍｍ×高さ80ｍｍ 中瓶
【内容量】 320ｇ（固形量180ｇ）
【外箱外寸】90mm×90mm×90mm
【商品重量】650g（外箱含む）
● まれに皮の裂け目から漏れ出た梅の中身が瓶底に溜まることがございます。
● 瓶のサイズは大瓶、中瓶、小瓶の3種類があります。
