• shopping cart
本年度も栗など甘露煮の製造を開始いたしました。限られた量の原料でこしらえますので、ご注文はお早めに!

ブログ

2024/10/28 14:06

本日、新モノの栗原料第1便がようやく届きました。
これから来月上旬までに順次入荷する予定です。

今年も様々な要因で遅めの入荷となりましたが、
無事に届いて先ずは安堵しているところでございます。

コレはむき栗の画像ですが、外見は問題ななさそうかなぁ…
でも、モノの善し悪しは炊いてみないと分かりません。

炊き上げて黄色く染まり、柔らかく仕上げられるかが腕の見せ所。
急ぎの出荷分も控えているため、しばらくごった返すでしょう。
現場職人の活躍に期待したいところです。

渋栗の原料も内容が気になる所なんですが、
追々続報にしたいと存じます。

急ぎ、現場からでした。 (^^)/